あまざけ・冷やしあめの工房伏見稲荷参道商店について

参道商店についてABOUT US

心と体に優しい
粋なものづくりを

参道商店のはじまりは、あまざけと冷やしあめを製造されていた京都の銘店マルキ商店さん閉業の知らせです。子どもの頃から慣れ親しみ飲んできた、あまざけと冷やしあめが「もう飲めなくなる」という寂しさとともに、古くから絶えることなく受け継がれてきたものを「途絶えさせてはいけない」という想いに駆られ、マルキ商店ご夫妻の元へ向かいました。あれから数年が経ち、日本で何代にもわたって受け継がれているものの素晴らしさや魅力を改めて感じています。そして、「人にとって本当に良いものとは何か」ということを考えるようになりました。健康的で合理的な材料を厳選すること、親しみのある懐かしい味の記憶や文化に残るものづくりを大切に、これからも粋な参道商店であり続けたいと思っています。